TRAMBUSTI

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE POGGIO AI MONDORLI
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE D.O.C.G.

90% Sangiovese / 5% Syrah / 5% Merlot / 14% Alc. Vol

Vinificación: Se madura 6 meses en toneles para después pasar a barricas de roble francés y terminar por un mínimo de 3 meses en botella.
Historia: El Gran Selezione representa una nueva clase de excelencia y puede considerarse, sin duda, un nuevo referente para los amantes del vino a nivel internacional. El Chianti Classico Poggio ai Mandorli es un vino elaborado principalmente con uvas Sangiovese y una pequeña adición de Merlot y Syrah. El enólogo dejó envejecer y afinar el vino en barricas de roble francés y tonneaux durante seis meses. En nariz es complejo y elegante, con notas de violetas y frutos del bosque. En boca es cálido y equilibrado, con un cuerpo excelente que lo hace especialmente adecuado como vino para la meditación.
Maridaje: Va bien con platos de sabor intenso, como caza y quesos de larga curación.