NICOSIA

VULKA
ETNA BIANCO D.O.C.

60% Carricante / 40% Catarratto / 12.5% Alc. Vol.

Vinificación: Fermentación de 20 a 25 días a temperatura controlada. Crianza en depósitos de acero inoxidable con lías finas, después 2 meses en botella.
Historia: Un coupage de Carricante y Catarratto, es una auténtica interpretación del territorio Etna, que se destaca por su gran frescura y elegancia. La energía vital de Etna se encuentra en este vino, al que el origen volcánico y la altitud de los viñedos confieren una mineralidad notable y un estilo único.
Maridaje: Perfecto con embutidos y quesos de mediana curación.